Ihr kennt dieses Phänomen sicher auch. Kaum scheint die Sonne und der Himmel erstrahlt in einem 
leuchtenden Blau, steigt das Verlangen nach einem leckeren Eis. Erstaunlich wie sich in kurzer Zeit meterlange Schlangen vor den Eisdielen bilden und man selbst schon fast geschmolzen ist bevor man endlich an der Reihe ist. Hat man es dann geschafft und seine zwei Kugeln Eis bestellt, gibt es zur Belohnung einen kunterbunten 500 Kalorien-Mix aus Industriezucker, Sahne, Pflanzenfetten, Aromen, Farb-und Zusatzstoffen und wenn man Glück hat, ein paar Fruchtstückchen. Die Werbung ‘‘aus eigener Herstellung‘‘ suggeriert uns, dass hier noch traditionell gearbeitet und Wert auf gute Qualität gelegt wird. Zusammengefasst ist es aber meist nur eine chemische Kalorienbombe und passt so gar nicht in unser VENUS-Erfolgsprinzip. Aber wir haben für Euch eine Lösung parat. In nur 2 min zaubert Ihr Euch ganz einfach und unkompliziert Euer eigenes Eis. Vegan, frei von irgendwelchen Zusatzstoffen, deutlich weniger Kalorien und dazu noch unglaublich gesund. Alles was Ihr dazu benötigt sind ( Zutaten für 3 Personen ):
- einen Mixer (kein Mixer vorhanden? Hier unsere Empfehlung günstig auf Amazon.de kaufen)
- 300gr. gefrorene Himbeeren
- 200ml Milch (Dinkel, Hafer,Soja etc. oder Kuhmilch, sofern Ihr keine Veganer seid)
- 5 EL Kokosblütenzucker (Hier auf Amazon.de bestellen)
- ½ TL gemahlene Vanille (Hier auf Amazon.de bestellen)
Einfach alle Zutaten in den Mixer geben und ordentlich durch mixen. Gelegentlich den Behälter vom Mixer nehmen und mit einem Löffel umrühren, sofern die Masse an den Seiten kleben bleibt. Dann in eine Schale füllen und genießen. Die Masse ergibt drei Portionen. Eine Portion ist vergleichbar mit zwei großen Kugeln Eis von der Eisdiele. Mit nur ca. 190kcal pro Portion spart Ihr aber gegenüber dem herkömmlichen Speiseeis satte 310kcal pro Portion. Da schmeckt es doch gleich doppelt lecker!
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